Шлифоването и шлайфането са прецизни довършителни процеси, използвани за изглаждане, оформяне и полиране на материали за постигане на желаното покритие на повърхността и точност на размерите.
Представлява процес на прецизна обработка, който включва отстраняване на материал от детайла с помощта на абразивни колела или ремъци. Използва се за постигане на висока точност и фини повърхностни покрития. Шлифоването обикновено се използва за довършителни операции след други процеси на обработка, като фрезоване или струговане.
Шлайфането е процес на довършване на повърхности, който използва абразивни материали за изглаждане и полиране на повърхности. Използва предимно за подготовка и довършване или полиране на повърхността.